Tips från Charlie!


Fick några bra tips på mat från Charlie som jag vill dela med mig av! Tack! :)

Kalorisnål och bra middagsmat:
Kokt Broccoli/Brysselkål med kokt kyckling
Tonfisksallad
Tomatsås med ägg ikläckt (man gör små gropar i tomatsåsen och lägger i de där tills de tillagats)
Proteingröt (Gör havregrynsgröt i micron med 2 äggvitor i. MUMS) Äts med lite mjölk.
Sallad med rökt skinka
Kokt blomkål med kokt lax
Äggviteomelett med spenat eller dylikt
Soppa på kycklingbuljong, zuchini, selleri och purjolök
Yoggi Mini (35 kcal/100gr) med tinade och sukettsötade jordgubbar, hallon och björnbär)
Hoppas det smakar!

Proteiner och fibrer!

Proteiner är viktiga för din kropp när du till exempel vill bygga muskler och gå ner i vikt. Proteinbrist kan också leda till ödem. Ödem är när kroppen samlar på sig vatten och man får vätskesvullnader som kan göra mkt ont.
Nedan ser du hur många gram protein per 100 gram som följande livsmedel har:

Ägg (helt) 12,6
Äggula 16,4
Äggvita 10,1
Lövbiff 22,0
Kalkonkött 22,0
Kycklingfilé 21,5
Lax 18,4
Makrill i tom 13,9
Tonfisk i H2O 24,5
Havregryn 13,3
All-Bran 11,0
Fullkornspasta 11,0
Linser 24,0
Bönor 22,0
Kikärtor 20,5

Fibrer är också viktiga för din kropp och för att hålla igång mage och tarmsystem!

Tecken på fiberbrist:

Trög mage, frekventa toalettbesök eller en mage som rör sig ojämnt, är svullen, gör ont eller är allmänt konstig.

Fibrer ökar mättnadskänslan!

·                       Rågkli

·                       Linser

·                       Kikärter

·                       Fikon

·                       Solrosfrön

·                       Bönor

·                       Råris

·                       Linfrö

·                       Sesamfrö

·                       Alfalfafrön


  • Vetekli
  • Kakaopulver
  • Havrekli
  • Morot
  • Kokos
  • Bönor: bruna och vita
  • rågknäckebröd
  • Vetegroddar
  • Ärtor
  • Bär
  • Brysselkål
  • Palsternacka
  • Svartrot
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Rotselleri
  • Morot
  • Vitkål
  • Rödbeta
  • Kålrot


Att sluta spy.

Har ju helt glömt att skriva!!
Jag vet inte riktigt hur jag gjorde för att sluta. Egentligen. Jag fick nog en dag och bestämde mig för att det fick vara bra. Och då var det det.. Men det svåra är att inte hetsa, eller utsätta sig för situationer som gör att man vill spy - känner behovet.

När jag träffade min kille så spydde jag nästan varje dag. Hetsade inte. Åt så lite som möjligt och blev det för mkt så spydde jag. Varje middag hemma slutade oftast i spy. Vi åt ihop mamma, pappa & jag. Sen när vi skulle duka av så gick de ut på balkongen för att röka och jag gick in på toan för att spy. Om jag är magsjuk hörs det när jag spyr, och jag gråter och tycker såå synd om mig själv. Men när jag "vill" spy låter det inte alls. Inte om folk är hemma ialla fall.

Lite konstigt att de aldrig märkte något ändå. Men jag är glad för det. När jag sedan träffade pojken så åt vi ihop och sånt på kvällarna och då kunde jag inte alltid spy. Så fick kämpa jättemkt med det i början att jag kände att det var bäst att sluta helt. Jag fick fortfarande känslorna och tvångstankarna om att jag bara måste spy, men jag tryckte bort dem och lät dem inte höras. Sysselsättning när tankarna är som värst är bra!

Så jag slutade i princip att spy. Utom när vi hade restaurangen öppen i skolan. För då åt vi 3rätters varje gång efter och jag har aldrig ätit lunch i skolan så det var för mkt. Speciellt eftersom de var helg efter de dagarna. Så mina veckor bestod av minimalt med mat - gick ner i vikt. Sen helgerna blev det massa godis och skit med pojken - gick upp i vikt. Och så höll det på.

När jag började jobba på en restaurang så började jag spy igen. Får ångest av att äta med folk jag inte känner så väl, och ofta folk jag känner väl.. Fan, den enda jag kan äta med utan ångest är min kille. Jag känner en sån press om att äta så lite som möjligt när jag är med andra för att de "förväntar sig det" och om jag någon gång ätit mer än vanligt så har jag fått kommentarer på det "oj, vad du äter!", "kan du äta så mkt?" osv..
Så då spydde jag. Inte varje dag med ofta. Speciellt på kvällen. Mat på kvällen är inte bra för mig.

När jag sedan blev sjukskriven så var jag vid min minsta vikt, hade slutat spy igen, av mig självt.. För jag åt så lite att det inte fanns någon mening med att spy.. Droppade i vikt rätt fort under perioden precis innan min sjukskrivning.

Sen var jag ensam hemma mkt. Åt för att jag var uttråkad och ledsen för att allt gått åt helvete. Och för att folk snackade om att jag hade anorexi och bla bla bla bakom min rygg. Fast jag åt inte massor så gick inte upp direkt. Inte i början. Så en dag slog nått slint, tryckte i mig en hel kebablåda utan problem. Mådde så dåligt sen. Tvingade pojken att åka iväg och köpa nått till mig. Spydde. Lättnad. Sån lättnad.
Hm.. Tänk om? Tänkte jag då.. Bara i nödfall liksom? Så jag spydde i "nödfall" och inte när pojken var hemma om de gick undvika. Så började hetserna. Pojken jobbar kväll varannan vecka och då var det ju ett ypperligt tillfälle att hetsa & spy. De andra veckorna var han ju hemma så då behövde jag inte spy, men åt med honom som vanligt. Så ja, jag gick upp i vikt. Som fan..

Så en dag i höstas ställde jag mig på vågen. 56 kg. Nej, nu får det vara nog. Måste gå ner, NU!
Kvällen var fylld med ångest och hetsen ett faktum. 3 omgångar blev det. Sista omgången med hets så mådde jag så illa. Riktigt jävla illa och kände mig bara äcklad. Jag hatar att må illa och kopplade ihop det med hetsen och att spy. Då kände jag bara, Nej, fy fan vad äckligt, aldrig mer.

Det blev min vändpunkt. Tack och lov för det.
Jag tror att för att sluta spy måste man verkligen vilja det. Man får heller inte se ett bakslag som att man lika gärna kan ge upp. För så är det inte. Klart man får bakslag! Det får jag med. Senaste var ju i början av månaden. Men res dig upp. Säg till dig själv att det var sista gången och imorgon är en ny dag.
  • Ta en dag i taget!
  • Små steg i början, man behöver ju inte utmana allt på en gång.
  • Sätta upp mål - till exempel att man vill kunna äta något i framtiden utan att spy upp det. Men då måste man ta det lugnt, i sin egna takt och inte ta för mycket i början.
  • Finna det där som är lagom. Att man känner efter när man äter och kan sluta i tid.
  • Planering kan hjälpa många - matschema osv..
  • Ring en vän, gör något! Sitt inte hemma och försök stå emot om det bara blir värre och värre, då kommer man falla till slut.
  • En grej som är lurig.. Om pressen att hetsa blir för stor häv vatten, zero elelr nått. Eller ät något kalorisnålt med som gör dig proppmätt så du inte hetsar. Dock är problemet om det kommer vilja få dig spy upp det fast det är något nyttigt. Då kan tuggummi vara bra! Eller läkerol..
  • Varför vill du spy? Skriv en fördel/nackdel lista.. Vad väger över?
  • Om man ändå hetsar eller äter så man känner att man bara "måste" spy, gör det inte. Tänk att du inte ska spy för du är bättre än så, eller som jag gör för tillfället - Har du tryckt i dig det där får du skylla dig själv, för spy är inte ett alternativ.
Man kan om man vill! Men man måste vara beredd att kämpa för det! Och EN DAG I TAGET! <3

Kolla vad jag hittade!

Sitter och söker på google efter kalorier i en Hawaiisallad (från pizzeria) så hittade jag en meny som hade rättens kalorier skrivna efter maträtten! :O
Aldrig sett de förr??
Klick

Shortcuts :)

Denna boken har jag köpt! Träffade Fredrik Paulun när jag jobbade för några helger sen ;)
Bra bok hittills!! Funderar faktiskt på att köpa jordnötter...
"Man tar inte upp alla kalorier från nötter. Med tanke på att nötter har tuggmotstånd och är svåra att helt tugga sönder till en jämn smet går en del av fettet förbi magtarmkanalen. Man uppskattar att cirka 5-15 procent av nötternas kaloriinnehåll går förlorat tack vare att upptaget är begränsat. Forskning visar också att antalet tuggningar påverkar upptaget avsevärt. I en studie såg man att 40 tuggningar gav en större absorption än 25 som i sin tur var effektivare än 10 tuggningar. Detta ska inte tas som intäkt för att man ska tugga slarvigt, eftersom det kan ge magbesvär och sämre näringsupptag, men det är intressant att just nötterna påverkas så mycket av tuggningen."

Jordnötter ökar förbränningen.

"Vi har råa jordnötter, rostade saltade eller rostade osaltade jordnötter, jordnötssmör och honungsrostade jordnötter, och frågan är om de skiljer sig mycket åt i sin effekt på kroppsvikten? För att utreda detta lät forskarna 118 personer att äta 56g dagligen av någon av de nämnda jordnötsprodukterna i fyra veckor. Faktum är att inte ens de som åt honungsrostade ökade i vikt av detta."

Gäller dock ej jordnötsringar och dyl..

Så kanske borde prova :) Det stod att det var bättre att äta det än smälla i sig chips och sånt.
Fast kommer ändå räkna alla kalorierna isf.. Just in case.. Bra eller dum idé att prova?

Boken har massa bra tips!!

Sylt :)

Köpte denna sylten idag ! 1 portion (15g) är 5 kcal..
Så ville prova den och se om det är något att ha på t.ex gröten :)
Hoppas att den är god ^^

Mer tips :)

Some More Popular Fat Burning Foods
Some other fat-burning foods that are popularly consumed by people are Black Tea, Cayenne Pepper, Chili Pepper, Garlic, Green Tea, Red Pepper, Salmon, Tomato, Low-Fat Milk, Oatmeal, Whole-Grain Cereal, Jalapeno, Lean Beef, Tuna and Sardines.
Lägger in länken till sidan jag hittade allt på :)
HÄR

Zero Calorie Food

Hittade en sida med en lista på olika "noll kalori" grönsaker/frukter. Negativa kalorier. Med det menas sån mat som man kan äta obegränsat för kroppen gör åt med lika mycket eller mer energi (kalorier) för att förbränna maten. Bra va!
Vegetables
  • Asparagus - Sparris
  • Beets - Betor (tex rödbeta)
  • Broccoli
  • Green Cabbage - Grönkål
  • Carrot - Morot
  • Cucumber - Gurka
  • Cauliflower - Blomkål (Kan man koka och göra mos på. Nyttigt och matigt)
  • Celery
  • Dandelion - Maskros (någon som ätit det??)
  • Hot Chili Peppers
  • Endive - Endive är en salladsort
  • Garden Cress - Krasse
  • Garlic - Vitlök
  • Green Beans - Haricots verts
  • Lettuce - Sallad
  • Onion - Lök
  • Radish - Rädisa
  • Spinach - Spenat
  • Turnips - Rovor
  • Zucchini
Fruits
  • Apples - Äpple
  • Blueberry - Blåbär
  • Cantaloupe
  • Cranberry - Tranbär (bra mot urinvägsinfektion också!)
  • Grape Fruit
  • Honey Dew Melons - Honungsmelon
  • Mango
  • Oranges - Apelsin
  • Peaches - Persika
  • Papaya
  • Pineapple - Pineapple
  • Raspberries - Hallon
  • Strawberries - Jordgubbar
  • Tangerines - Mandariner
  • Tomato
  • Watermelon
Översatte en del.. Inte de som var helt självklara då men ;)
Ett annat tips jag sagt förut är att mjölkprodukter gör att kroppen tar upp mindre fett. Tarmarna får som ett täcke på sig som gör att mer fett forslas ut.
Så något man kan göra är t ex
blomkålsmos med lättmjölk
eller stuvad spenat..
Bara koka ihop spenat med lättmjölk och om man vill slippa reda det så är det bara att låta det koka ihop längre.. Koka inte på för hög värme bara då mjölk lätt bränner fast. Är både gott och nyttigt, och framför allt mättande!

Dairy..

Om man äter mat med mycket kalcium i, mjölkprodukter och sånt så kan man gå ner 3 kilo extra per år jämfört om man inte äter mjölkprodukter alls, och man äter 2000 kcal om dagen..
Tydligen så gör mjölken att kroppen tar upp mindre fett och forslar istället ut det i bajset..
Så så länge man inte äter för många kalorier och äter mjölkprodukter så går man ner lättare!
Helt sjukt ju!! :D

Acai Berry ?

Hittade några diet pills.. Acai berry heter dem.. Någon som vet om de är bra? Kostar typ 300-400 spänn per månad, MEN om man beställer från England kostar de kanske 100 spänn.. Fast det är samma..
Kanske värt att prova? Fast sen så läste jag någonstans att man måste hålla upp med piller i 14 dagar mellan olika kurer.. Någon som vet om det är så? :s

100 Kalorier

Köpte en bok idag. 100 kalorier heter den:) Hoppas på att få lite inspiration och bra ideer till kalorisnål mat :)

Min super soppa! :)

Jag gjorde en spenatsoppa idag! Den innehåller 5,1 kcal per 100 gram!
Det är jättebra! Åt ca 2,5 dl förut och det blev 13 kcal!! :)
Skrev ner receptet förut så om någon är intresserad kan jag skriva ut det på bloggen :)

Kalorier i godis

Om ni är godissugna och vill veta vad de är i godis, kolla HÄR så finns de information om Haribo och Maoam iaf ;)

Sliming Herb

Detta te fick jag som tips av en tjej från Thailand. Där dricker de detta te om de vill gå ner i vikt, eller få igång magen, liknande. Det är laxerande och rensar ut onödiga kalorier.
Typ något liknade Alli vad jag förstått.
Mycket billigt!
Finns i thaibutiker..

Man dricker de kallt. Morgon och kväll.. Ja, det fungerar, jag har haft problem med magen och drack de därför - första gången. De fick både ordning på magen och jag gick ner.. Nackdel, jag tyckte att det var så sjukt äckligt!!!! Inget man dricker för att de är gott :P

Scarsdale-dieten

Scarsdale-dieten uppkom genom hjärtspecialisten Dr. Herman Tarnowers på 1970-talet. Scarsdale- dieten går ut på att minska både kolhydrater och fett i kosten och är därför inte en sån vänlig diet, men samtidigt så är det ingen långsiktig diet. Dieten bör vara i två veckor då den sägs ge resultat. På två veckor skall människan kunna gå ner hela 9 kilo. Enligt dieten bör man äta följande: frukt, fullkornsprodukter, kaffe, te, skaldjur, grönsaker och kött från kyckling, nöt och fisk. Mat som man skall undvika är: vit pasta, bröd, ris,  godis, chips, mjölk, socker, smör, olja och annan skräpmat meg högt innehåll av fett och kolhydrater.

En meny enligt Scarsdale-dieten kan se ut enligt följande:

Frukost: En halv grapefrukt, en skiva rostat fullkornsbröd. Dryck: Kaffe eller te, utan socker och mjölk.

Lunch: Två ägg med tomater, haricots verts eller squash. En skiva rostat bröd med keso. Dryck: Kaffe eller te, utan socker och mjölk.

Middag: Grillat kött med en sallad av tomater, gurka och selleri. Dryck: Kaffe eller te, utan socker och mjölk.

9 kilo på två veckor? Skulle vara en dröm, men frågan är om man inte går upp allt igen då?

Flat belly-diet

Flat belly-diet står för platt mage och har uppkommit genom författaren liz Vaccariello samt dietisten Cynthia Sass. Enligt flat belly-dieten skall man minska i vikt och reducera bukfettet på bara fyra veckor. Flat belly-dieten rekommenderar en kost som är rik på enkelomättade fetter och fetter som är mättade eller transfetter är förbjudet.

Flat belly-dieten har två faser där första fasen pågår i fyra dagar och andra fasen pågår i fyra veckor. I första fasen skall människan äta en avsvällande och vätskedrivande kost, med bara 1200 kcal per dag. I denna fas skall även två liter hälsovatten drickas om dagen (på dietguidens receptbas kan receptet för hälsovatten finnas). I fas två skall människan äta tre måltider innehållande 400 kcal/mål per dag samt ett mellanmål innehållande 400 kcal om dagen.

De enkelomättade fetterna hittar man i olivolja, linfröolja, avokados, nötter och frön. Det enkelomättade fettet rekommenderas enligt dieten eftersom det reducerar farligt kolesterol och inflammationer, samtidigt som det minskar risken för cancer och skyddar mot diabets typ 2. Om man vill uppnå bästa resultat med flatt belly-dieten bör man träna regelbundet, undvika alkohol, kaffe, te och salt.

Det man bör äta enligt flat belly-dieten är följande: linfröolja, olivolja, kalkon, fiskfilé, tonfisk i vatten, kycklingbröst, örtkryddor, mynta, ingefära, balsamvinäger, tomater, haricots verts, gurka, championjoner, morötter, potatis, squash, russin, katrinplommon, mager ost, lättmjölk och sojamjölk.

 

Någon som provat? Känns som ganska mycket kalorier att äta VARJE dag?


Flingor

Visste ni att Kellogs Special K innehåller mer kalorier per portion än vad Frosties gör?
Kan ni tänka er? Frosties?! Helt sjukt ju! Asså det skiljer typ 1 kcal, men ändå..
Weird.

Fatburner?

Någon som har provat denna?
Funderade på att göra de när vi ändå ska iväg och handla..
Det är 0,9 kcal per 100ml och innehåller 100% av en vuxens C och B vitaminsbehov!
Skadar ju inte att prova iaf..
Det är grönt te i den och den fanns med tranbär vilket jag borde dricka då jag har lite problem med njurarna..

Förbrukning.

Jag bränner ca 1300 kcal om dagen, i vilande tillstånd. Najs! Då måste jag alltså se till att alltid hålla mig under 1300 kcal om dagen även om jag failar! :)
Om det nu stämmer. Räknade ut de HÄR ;)

RSS 2.0